狗不理家鄉店變身「能吃的『非遺』博物館」 老字號榮歸故里津門添味

（香港文匯報記者張聰 天津報道）2026年10月3日，國慶長假，天津餐飲市場客流如織。在武清區狗不理武清家鄉店，紅色古典門樓下，拎着購物袋的遊客紛紛拍照「打卡」；大堂明廚裏白汽翻湧，師傅提面、打餡、掐褶，一屜屜包子剛揭蓋，褶花如菊瓣綻放。...