美國乳品產業高度集中:三大合作社掌握近九成銷量 - AMM 娛樂新聞

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商傳媒|方承業/綜合外電報導 美國乳品市場在過去數十年經歷了劇烈整合,導致數以千計的酪農場倒閉,主要原因是飼料、肥料和勞動力成本不斷上漲,小型農場難以維繫。截至 2022 年,擁有至少 2,500 頭乳牛的工業規模化農場,已佔全美牛奶銷售量的約 45%。……