「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽登場 30組料理展開傳統與創新廚藝對決 - 是新聞 YesMedia | 網路原生即時新聞

(記者孟倩玉報導) 經濟部商業發展署10/2 日於臺北世貿一館舉辦「2026臺灣味：琥珀油香競賽」，集結全國餐飲好手以臺灣日常的油蔥為核心食材，經過專業評審團評選，傳統組由「儂來餐廳」的〈雙色香蔥麻油松阪米糕〉脫穎而出奪得金獎，創新組則由「大地酒店奇岩一號」的〈蔥香鴨方佐紅寶石沙拉〉榮獲金獎。...