魚吃太多也傷身？「這3種魚」重金屬含量高 醫師示警：吃太多加速失智

魚類富含營養，但減重醫師蕭捷健提醒，大型掠食性魚類如鯊魚、旗魚及大目鮪體內易累積重金屬汞，長期過量攝取恐提高失智風險。建議民眾挑選低汞且富含Omega-3的魚類，如鯖魚、鮭魚與罐裝淡色鮪魚，並遵照每週吃兩份的原則，才能兼顧心血管健康並避免重金屬危害。