鏡週刊新肉-A CUT#鏡週刊
鏡週刊全文約 740 字
米其林一星牛排館 A CUT，二十歲決定玩點不一樣的！全新品牌「The Grill by A CUT」進駐台北大巨蛋，這次不只吃牛排，主角還有「火」。 第一道，帶骨肋眼牛排，濕式熟成鎖住肉汁，再用龍眼木直火炙烤，焦香直接拉滿。 第二道，九州經產和牛紐約克，肌理更緊實，牛肉香氣也比一般和牛更加濃郁。...
米其林一星牛排館 A CUT，二十歲決定玩點不一樣的！全新品牌「The Grill by A CUT」進駐台北大巨蛋，這次不只吃牛排，主角還有「火」。 第一道，帶骨肋眼牛排，濕式熟成鎖住肉汁，再用龍眼木直火炙烤，焦香直接拉滿。 第二道，九州經產和牛紐約克，肌理更緊實，牛肉香氣也比一般和牛更加濃郁。...