欣傳媒工頭堅的京都時光｜從咖啡館到自由思想，一杯咖啡走進昭和年代
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文章摘要
欣傳媒 · 文章頁摘要一九三四年 フランソア喫茶室 ——咖啡香讓洋風走入民間 （Salon de the FRANCOIS）
換句話說，喫茶店讓洋風「下凡」了。 咖啡原本多附屬於旅館與西餐廳，大正以後，才隨著喫茶店成為主角。有些店供應早餐，有些把音樂、繪畫與思想裝進小店面。即使豆子一度因戰爭斷絕，連鎖與精品咖啡後來輪番登場，京都人仍保留坐下慢慢喝完一杯的習慣。...
一九三四年 フランソア喫茶室 ——咖啡香讓洋風走入民間 （Salon de the FRANCOIS）
換句話說，喫茶店讓洋風「下凡」了。 咖啡原本多附屬於旅館與西餐廳，大正以後，才隨著喫茶店成為主角。有些店供應早餐，有些把音樂、繪畫與思想裝進小店面。即使豆子一度因戰爭斷絕，連鎖與精品咖啡後來輪番登場，京都人仍保留坐下慢慢喝完一杯的習慣。...