日本和菓子店陷生存危機 「這些原因」讓百年老鋪也撐不住
自由時報電子報全文約 460 字

日本和菓子店倒閉潮創新高,9個月22家關門。示意圖。(歐新社檔案照) 日本傳統和菓子店面臨生存危機。2026年1月到9月全國和菓子店倒閉數量已達22間,超越2025年全年紀錄,創下有統計以來最多紀錄,且倒閉店家仍可能持續增加中。...

日本和菓子店倒閉潮創新高,9個月22家關門。示意圖。(歐新社檔案照) 日本傳統和菓子店面臨生存危機。2026年1月到9月全國和菓子店倒閉數量已達22間,超越2025年全年紀錄,創下有統計以來最多紀錄,且倒閉店家仍可能持續增加中。...