美研究：全脂奶成分護腦、護心 天然「乳脂球膜」助改善女性短期記憶

很多人喝牛乳會避開全脂，選擇低脂或脫脂產品，但最新醫學研究顛覆大家的印象！美國一份研究報告指出，天然的乳脂會被一層「乳脂球膜」包覆，這層「膜」不僅能阻斷腸道吸收壞膽固醇，還有助於大腦改善女性短期記憶，不過營養師也提醒，攝取量還是有黃金標準。……