《開火開伙》爆衝突！主廚鄭智善首度向製作單位動怒：太過分了

《開火開伙》最新一集來到台南花園夜市，除了要與在地商家合作，指定食材更是難度極高的溫體牛肉。人力不足的韓國隊深陷苦戰，就連一向淡定的鄭智善主廚，也首次對製作單位發脾氣，苦笑直喊：「太過分了！」甚至一邊作業一邊唱起自創悲歌：「完蛋了！完蛋了！」陷入前所未有的備料低潮。

面對20斤未經處理、滿是筋膜與脂肪的牛肉，兩隊主廚與成員全被折騰得慘叫連連。總幹事楊銘威直言這是「環島以來最炸裂的一次」，連行動主廚陳佑昇都坦言難度瞬間飆升，是最艱難的一場硬仗。

本集迎來兩位全新值班經理周曉涵與花花，自稱《開火開伙》水原希子的花花加入日本隊，無厘頭的自我介紹及滿滿活力，讓日本主廚川越達也笑到直不起腰，還被李玉璽調侃：「主廚，你喝酒了嗎？」

加入韓國隊的周曉涵展現優雅風格，切紅蘿蔔絲自帶慢動作效果，不擅長刀工的她動作慢條斯理，總幹事楊銘威笑說：「是樹懶嗎？」她也都忍不住自嘲：「我好像在拖累鄭主廚，會不會整晚都在切紅蘿蔔啊？」

除了備料地獄外，總幹事楊銘威也引爆民怨，李玉璽透露自己大包小包辛苦奔走，卻目擊楊銘威在夜市與民眾拍照、開心地吃著店家熱情送上的烤玉米與披薩，讓李玉璽氣喊：「總幹事太爽了！我看到就很生氣！」

面對花園夜市的龐大排隊人潮，日本隊推出高質感的福氣套餐，包含壽喜燒風溫體牛麵線及甜點，韓國隊則端出魚香牛肉絲意麵及溫體牛夾餅兩種餐點選擇。究竟哪一隊能克服備料低潮與人潮壓力，順利拿下台南花園夜市的勝利，令人十分好奇。