山崎、響日本威士忌新品登場 綻放百年匠心工藝
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經濟日報 · 文章頁摘要※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 日本威士忌長年於全球高端烈酒領域備受矚目,憑藉獨特的釀造工藝、細膩的風味層次與對品質的堅持,奠定其在高端威士忌中的重要地位。根據國際酒類市場研究機構 IWSR 數據顯示,2022 - 2025年期間,日本威士忌於高端烈酒Prestige+級距中,年複合成長率 (CAGR) 達11.9%,不僅優於整體高端烈酒市場(-1.4%),亦領先美國威士忌與調和式蘇格蘭威士忌,展現日本威士忌在高端烈酒市場中的強勁成長動能。在此趨勢下,三得利延續以日本獨有的風土與工藝為根基,於今年推出「山崎西班牙橡木・續蘊桶藏」與「響Hibiki Japanese Harmony 繁花京韻」兩款作品,從熟成用桶到原酒調和,再次展現三得利深厚的工藝底蘊,以及對風味層次細膩精準的掌握。 「山崎西班牙橡木・續蘊桶藏」承襲百年橡木桶工藝 演繹風味嶄新篇章 自1923年山崎蒸餾所創立,創辦人鳥井信治郎(Shinjiro Torii)便選用「西班牙橡木桶」作為熟成日本首款單一麥芽威士忌的重要媒介,奠定山崎與西班牙橡木跨世紀的深厚淵源。 此次新作「山崎西班牙橡木・續蘊桶藏」(Yamaz

本文共1494字 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 日本威士忌長年於全球高端烈酒領域備受矚目,憑藉獨特的釀造工藝、細膩的風味層次與對品質的堅持,奠定其在高端威士忌中的重要地位。根據國際酒類市場研究機構 IWSR 數據顯示,2022 - 2025年期間,日本威士忌於高端烈酒Prestige+級距...