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揚威國際廚藝賽 龍華科大奪一金四銀一佳作 - 臺灣郵報

作者 王志成全文約 705 字

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龍華科大(二十七)日指出,此次參賽學生表現極為出色。在競賽過程中,簡嘉德以精湛流暢的調製手法與獨具創意的風味搭配,深獲國際評審青睞,順利摘下無酒精調酒項目金牌;劉逢立則是在桌邊烹調項目中展現沉著穩健的現場應變能力與極致優雅的服務儀態,不僅獲得全場最高分,更在該組金牌從缺的情況下,抱回該項目的最高榮譽銀牌。

【記者王志成/綜合報導】 國內技職教育再傳捷報!龍華科技大學觀光休閒系師生日前遠赴海外參加國際廚藝競賽,在來自各國的餐飲菁英環伺下脫穎而出,勇奪一金、四銀、一佳作的亮眼佳績。其中三年級學生簡嘉德憑藉紮實技藝拿下「無酒精調酒組」金牌,四年級學生劉逢立則以全場最高分榮獲得「桌邊烹調組」銀牌最高榮譽,展現...