開箱信義區全新餐廳「Melrose」,收藏台北101美景、必吃菜色&菜單一次看
作者 Rose Tai全文約 1,857 字
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Marie Claire 美麗佳人 · 文章頁摘要台北信義區近期出現一間讓我想專程停下腳步、細細品味的美食餐廳,曾在29歲一舉摘下美國華府米其林二星、並擔任Rose’s Restaurant Group廚藝總監的星級名廚Alec Vaughn今年秋天選擇將首間個人獨立品牌「Melrose」落腳於台北市府轉運站旁,快跟我們一起來看看有哪些亮點吧。

店內不僅坐擁遠眺101大樓的絕佳景觀,更打造挑高4.5米的壯麗美式莊園空間。菜色巧妙將紐約經典的洗鍊、洛杉磯隨性不羈的創意,與台灣在地的日常飲食記憶完美碰撞。我也親自走訪,為大家整理5大不可錯過的精彩亮點。 行前攻略許多美食控推薦這裡的高粱奶油水管麵,帶著獨特在地風味且口感特別。...