看中國它起源於中國 卻在日本發揚光大(圖) - 新聞 日本 - 看中國新聞網 - 海外華人 歷史秘聞 美食與廚藝 - 蔚然
作者 蔚然全文約 1,824 字
文章摘要
看中國 · 文章頁摘要今日提及「拉麵」（Ramen），絕大多數人的腦海中第一時間浮現的，或許是日本街頭掛著紅燈籠的小店、濃郁滾燙的豚骨高湯，抑或是熱血動漫主角大口吸食麵條的畫面。然而，這碗征服全球味蕾的日式美食，其實來源於中國。
日本豚骨拉面。（圖片來源：Oswald Pio Vas/stock.adobe.com） 今日提及「拉麵」（Ramen），絕大多數人的腦海中第一時間浮現的，或許是日本街頭掛著紅燈籠的小店、濃郁滾燙的豚骨高湯，抑或是熱血動漫主角大口吸食麵條的畫面。然而，這碗征服全球味蕾的日式美食，其實來源於中國。...