漢餅碰上東南亞學生 異國文化翻轉傳統口感 - TDN台灣生活新聞

當傳統漢餅遇上異國文化，會擦出什麼樣的火花？沙鹿在地餅店與弘光科技大學聯手，舉辦「風味共釀台灣漢餅競賽」，邀請校內來自東南亞和台灣學生合作，將家鄉特有風味融入漢餅當中。主辦方表示，希望藉由這場跨越文化的甜點競賽，讓多元文化在傳統餅藝中激盪出新火花。...