新健康 聰明慢老專欄︱每天嗑黃瓜、延遲喝咖啡、瘋發酵食品，開箱史丹佛神經學家胡柏曼的冰箱

明明吃得不差，精力卻愈來愈跟不上？史丹佛大學神經學家胡柏曼（Andrew Huberman）的冰箱裡，沒有複雜的超級食物，有的是蛋白質、優格和泡菜等發酵食物以及蔬果，另外留下兩成空間給可頌與漢堡，維持穩定活力。