聯合新聞網台中霧峰農會辦「阿罩霧農饗宴」 從料理走進霧峰農村
作者 余采瀅全文約 557 字
文章摘要
聯合新聞網 · 文章頁摘要台中市霧峰區農會今舉辦「阿罩霧農饗宴」，以霧峰在地農產與社區特色為核心，串聯益全香米、蕈菇、蔬果及初霧清酒，透過料理呈現阿罩霧的土地風味，也藉由農業、社區、文化與旅遊的整合，帶動霧峰農村發展。
台中市霧峰區農會今舉辦「阿罩霧農饗宴」，以霧峰在地農產與社區特色為核心，串聯益全香米、蕈菇、蔬果及初霧清酒，透過料理呈現阿罩霧的土地風味，也藉由農業、社區、文化與旅遊的整合，帶動霧峰農村發展。 阿罩霧農饗宴以「從土地到餐桌」為概念，選用北勢蕈菇、霧峰香米、四德紅麴、峰谷龍眼乾、舊正芭樂、桐林荔枝乾...