一匙油蔥喚醒臺灣味　30組料理世貿飄香爭鋒　儂來餐廳與大地酒店奇岩一號雙雙奪

油蔥不只替家常菜提香，更成了主廚較勁的靈魂食材！經濟部商業發展署10月2日於臺北世貿一館舉辦「2026臺灣味：琥珀油香競賽」決賽，30組料理同場爭鋒。儂來餐廳以「雙色香蔥麻油松阪米糕」摘下傳統組金獎，大地酒店奇岩一號則憑「蔥香鴨方佐紅寶石沙拉」拿下創新組金獎，讓熟悉的庶民滋味，在經典與創意之間綻放不...