台中總站夜市吃得到福鼎肉片　還原福建小吃蒟蒻般的Q彈口感

撰文攝影／糖糖's 享食生活、整理／記者鍾奇峻 你有吃過正宗福建特色小吃「福鼎肉片」嗎？這家位於台中北屯「總站夜市」的攤位福鼎肉片，將豬後腿肉打成肉泥，加入地瓜粉與特製調味，採現點現刮的方式落鍋現煮，剛上桌的福鼎肉片整碗給料超大方、肉質帶Q嫩口感，搭配鮮甜湯頭，整體吃起來還蠻特別的。...