補鈣吃起司有用嗎?營養師公開5款起司排行榜 第一名是它
作者 林子薰
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要起司是常見的補鈣食材,但營養師王郁菁提醒,不同種類的起司在熱量與營養上差異極大。其中帕瑪森起司鈣質最高但鈉含量也偏高;切達起司與莫札瑞拉起司表現均衡;而奶油乳酪的鈣質較低。專家建議適量攝取起司,並搭配牛奶與優格等多元食物,才能吃得健康無負擔。

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起司是常見的補鈣食材,但營養師王郁菁提醒,不同種類的起司在熱量與營養上差異極大。其中帕瑪森起司鈣質最高但鈉含量也偏高;切達起司與莫札瑞拉起司表現均衡;而奶油乳酪的鈣質較低。專家建議適量攝取起司,並搭配牛奶與優格等多元食物,才能吃得健康無負擔。

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