TVBS新聞網糧食危機進行式 全球暖化正影響你我餐桌!
作者 唐家儀全文約 1,319 字
文章摘要
TVBS新聞網 · 文章頁摘要全球暖化衝擊人類飲食與日常餐桌，像到了2050年，全球約20%的阿拉比卡咖啡種植區，可能不再適合生產，還有像早餐必備的麵粉、雞蛋，都可能面臨產量減少、品質變化及價格上漲。專家指出，整個食材供應鏈，甚至是熟悉的風味，都很可能隨著氣候變遷而改變。
全球暖化衝擊人類飲食與日常餐桌，像到了2050年，全球約20%的阿拉比卡咖啡種植區，可能不再適合生產，還有像早餐必備的麵粉、雞蛋，都可能面臨產量減少、品質變化及價格上漲。專家指出，整個食材供應鏈，甚至是熟悉的風味，都很可能隨著氣候變遷而改變。...