民視新聞網一顆苦瓜竟研究5年！博士揭「定向熟成」黑科技 關鍵不只是變黑
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民視新聞網 · 文章頁摘要【健康醫療網／記者黃奕寧報導】一顆苦瓜，竟然能讓生技博士投入整整五年研究？我們熟悉的苦瓜，經過特殊技術竟能搖身一變成為黑苦瓜，而真正令人好奇的，不只是顏色變黑，還有其中的營養成分發生了什麼變化。擁有30項專利、研發成果曾獲發明獎項肯定的生物科技博士陳頤安，將目光放在台灣花蓮山苦瓜，透過「TMT-369定向熟成技術」，探.....
【健康醫療網／記者黃奕寧報導】一顆苦瓜，竟然能讓生技博士投入整整五年研究？我們熟悉的苦瓜，經過特殊技術竟能搖身一變成為黑苦瓜，而真正令人好奇的，不只是顏色變黑，還有其中的營養成分發生了什麼變化。擁有30項專利、研發成果曾獲發明獎項肯定的生物科技博士陳頤安，將目光放在台灣花蓮山苦瓜，透過「TMT-36...