抹茶尬山椒!日本漢堡踢館美國 擊敗全球抱回世界冠軍
署名 魏仁君-國際中心
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要世界最大規模廚藝大賽在美國登場,全球五百名好手齊聚。其中「漢堡部門」冠軍由東京知名漢堡店「惠比壽 BLACOWS」拿下,團隊巧妙將抹茶麵包、山椒美乃滋與壽喜燒洋蔥等日式元素融入美式漢堡,獨創風味征服國際評審,成功在美式漢堡發源地奪下世界第一,為日本餐飲界寫下全新里程碑。

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世界最大規模廚藝大賽在美國登場,全球五百名好手齊聚。其中「漢堡部門」冠軍由東京知名漢堡店「惠比壽 BLACOWS」拿下,團隊巧妙將抹茶麵包、山椒美乃滋與壽喜燒洋蔥等日式元素融入美式漢堡,獨創風味征服國際評審,成功在美式漢堡發源地奪下世界第一,為日本餐飲界寫下全新里程碑。

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