金門高粱不只拚酒香 食農教育串聯工藝美食 下一步瞄準藝術節

金門高粱不只釀酒！從田間走上餐桌，化身可麗露、冰淇淋、鹹派、咖啡與麵線，甚至連喝完的酒瓶都能變成琉璃藝術品。財團法人金門酒廠胡璉文化藝術基金會今天舉辦「穗・歲平安｜高粱藝術日」，串聯食農教育、工藝創作及在地品牌，展現高粱跨越農業、飲食與文化的多元可能，並盼從一日活動逐步發展為具有金門特色的「高粱藝術節」。