聯合新聞網市場常見6種螃蟹一次看 專家教挑選3招
作者 李柏澔全文約 142 字
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聯合新聞網 · 文章頁摘要秋季吃蟹正當時，螃蟹家族的成員有的外殼厚實、有的身披鮮豔花紋，農業部在臉書粉專整理6種市場常見螃蟹種類，包括青蟹、善泳蟳、鏽斑蟳、紅星梭子蟹、遠海梭子蟹、旭蟹。
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秋季吃蟹正當時，螃蟹家族的成員有的外殼厚實、有的身披鮮豔花紋，農業部在臉書粉專整理6種市場常見螃蟹種類，包括青蟹、善泳蟳、鏽斑蟳、紅星梭子蟹、遠海梭子蟹、旭蟹。 螃蟹挑選3招，農業部表示，第一，腳的活動力佳、蟹殼較有光澤者。第二，手感沉甸、肥大厚實。第三，腹臍飽滿，蟹蓋邊緣不透光。...