麵包不要放冷藏！怎麼保存最好？

麵包買回家沒幾天就變乾、變硬，甚至發霉？其實，保存方式才是關鍵！不少人習慣把麵包放進冰箱，以為能延長保鮮，沒想到反而讓口感變差。究竟該用紙袋、塑膠袋，還是直接冷凍？專業烘焙師分享實用技巧，教你留住麵包的好味道。