ETtoday 新聞雲北市宣布營養午餐「水產可暫緩供應」 教育局公文揭原因
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▲北市教育局發公文指出，學校營養午餐可以暫停供應水產品。（示意圖／記者黃彥傑攝）
記者許敏溶／台北報導
台北市開學後多所學校營養午餐接連傳出食安問題，政論節目主持人李正皓今日爆料，北市教育局發文給各校，以近期受氣候等因素影響、漁獲量供應不穩為由，提醒廠商可以在10月及11月暫緩供應頭足類及甲殼類水產品，並以其他魚片、豬排或雞腿(排)等食材替代。
近期台北市營養午餐頻傳食安問題，包括成淵高中國中部87名學生食物中毒，另有金華國中有3名學生吃完小卷後身體不適，民族國小則有9名學生吃完營養午餐後出現腸胃不適等症狀。
▲北市教育局發公文指出，學校營養午餐可以暫停供應水產品。（圖／記者許敏溶翻攝）
李正皓今日在臉書PO出教育局昨日發出的公文，內容顯示，考量近期受氣候等因素影響，部分漁獲及養殖水產品產地供應時程及供應量較不穩定，為避免影響學校午餐備餐及供餐作業，原排定115年10月及11月份供應之頭足類及甲殼類水產品，如因供應不穩定致無法如期供應，得於供應總次數不變前提暫緩供應，並由供應廠商以精選餐供應品項內之其他魚片、豬排或雞腿(排)等食材替代。
《ETtoday新聞雲》記者向教育局求證，教育局表示，是根據中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會建議，但並沒有強制性。