全素者大腸癌風險最高　醫：缺乏鈣、維生素D與B12

英國牛津大學跨國世代研究發現，完全不食用蛋奶製品的全素者，罹患大腸癌的風險高於肉食者與蛋奶素者；研究人員推測，可能與缺乏鈣、維生素D及B12等營養有關。