東森深度周報／火鍋湯能不能喝？ 醫示警：喝湯黃金30分鐘

台灣火鍋年產值超過400億元，腎臟科醫師提醒，火鍋湯久煮可能增加普林等物質，腎功能不佳者應留意湯底、加工火鍋料與沾醬，並掌握喝湯時機。