教局稱頭足、甲殼類「供貨不穩」可替換 簡舒培：這理由自打臉

台北市議員簡舒培直言，教育局不要再自作主張做決定，應諮詢專業的食材提供者跟營養師。（記者孫唯容攝）

民進黨籍市議員簡舒培揭露，文山區某國小9月23日供應的營養午餐，餐點包含小卷，餐後傳出12名學生身體不適，多名學生就醫，教育局函文學校以「氣候影響」為由，表示學校若供應狀況不穩定，原排定10月及11月供應的頭足類、甲殼類水產品可暫緩供應，改換成魚片、雞肉、豬肉等。對此，簡舒培直言，教育局不要再自作主張做決定，應諮詢專業的食材提供者跟營養師；她強調，所謂的供貨不穩定很好笑，那當時誰讓這個政策上路的？整個台北市政府就是荒腔走板！

簡舒培表示，教育局應該去諮詢專業的食材提供者跟營養師，不要再自己大主大意（自作主張）做了許多決定。包含精選餐當時就是台北市政府自作主張的決定，結果現在小卷一而再、再而三的出問題，代表小卷就不適合當食材。

簡舒培說，現在又變成不使用頭足類、甲殼類水產品，之後改用魚片，供餐業者到底對這件事情是否認同？這些食材的溯源是否安全？她覺得這才是家長最擔心的，所以教育局不要再自作主張，坐下來跟供餐業者好好聊聊，提供安全又營養的食材給孩子，這才是最重要的。

至於教育局以供貨不穩定的方式，讓營養午餐的海鮮喊暫停，且時間點落在選舉完的11月底，會不會覺得是市長蔣萬安在為了選舉政績搞出來的災難？

簡舒培痛批，所謂的供貨不穩定很好笑，那當時誰讓這個政策上路的？如果這個政策上路之前就知道供貨不穩定，那為什麼會把這一個食材列為合約上的項目呢？整個台北市政府就是荒腔走板！

簡舒培說，教育局當時把這些食材列在合約裡要求廠商供貨的時候，就應該要知道它是不是會有供貨不穩定的問題。現在將品項列上去，但是海鮮一直出問題，又礙於面子，用供貨不穩定來暫停這件事情，不是在自打臉嗎？

簡舒培也呼籲北市府，承認錯誤不難，承認錯誤、改正錯誤，守護台北市的孩子，這是最重要、最重要、最重要的事情。