茄子、番茄買回家別直接冰！「1動作」鎖住水分 擺放方向也有差

茄子、番茄、秋葵都是常見蔬菜，不過一次買太多，如果保存方式不對，還沒來得及料理，就可能開始乾癟、影響原本的口感。日本AEON集團旗下自有品牌「TOPVALU」曾在官方Instagram分享夏季蔬菜的保存方法，其中茄子特別怕低溫與乾燥，買回家後別直接放進冰箱，先用「保鮮膜」完整包好，再放入塑膠袋保存，……