鏡週刊市售雞蛋竟驗出禁藥！「安全特級蛋」檢出乃卡巴精 北市衛生局急通知業者下架
作者 游明哲全文約 558 字
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鏡週刊 · 文章頁摘要台北市衛生局今（19）日表示，為維護民眾食用生鮮禽畜肉蛋品之安全，衛生局115年第3季針對傳統市場、小吃店、超市、餐飲業及賣場等市售通路執行生鮮禽畜肉品（含蛋）抽驗，共計抽驗119件生鮮禽畜肉品（含蛋），檢驗結果1件不符規定，不合格率為0.8%。
衛生局說，本次抽驗生鮮禽畜肉品（含蛋）包含豬肉29件、牛肉27件、生鮮蛋品29件、皮蛋3件、雞肉12件、鵝肉3件、鴨肉3件、雞內臟12件、鴨內臟1件，依品項擇定檢驗項目，包括檢驗禽畜產品中殘留農藥、動物用藥（氯黴素類抗生素、乙型受體素類、抗原蟲劑多重殘留分析、離子型抗球蟲藥、動物用藥多重殘留分析、四...