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醬油真假怎麼分?超市挑選先看「這些字」 成分表藏關鍵

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醬油真假怎麼分?超市挑選先看「這些字」 成分表藏關鍵(新聞配圖)
配圖來源:自由時報

〔財經頻道/綜合報導〕超市貨架上醬油琳瑯滿目,消費者該如何挑選?外媒報導,想分辨傳統發酵醬油與工業化製成的產品,可以先從包裝標籤與成分表下手,認明「天然釀造」、「傳統釀造」、「發酵」或「陳釀」等...