第10屆全球華文永續報導獎／零浪費的溫柔革命-臺灣廚餘危機的自然解方

因為非洲豬瘟，臺灣每天高達數千噸的家庭與事業廚餘，成為各縣市環保局最沉重的負擔。被稱作是「接近完美的昆蟲」—黑水虻，在不打擾人類生活，能源源不絕將廢棄物變黃金的生態潛力；這種「以自然馴服自然」的生物去化模式，正是循環經濟的核心實踐。「地表最強的清道夫」黑水虻，能否為臺灣的廚餘危機找到解方？透過「零浪費的溫柔革命-臺灣廚餘危機的自然解方」，了解這場以蟲為本的生態變革。