第10屆全球華文永續報導獎/餐桌上的氣候變遷,正在消失的家常菜
作者 米狄亞全文約 579 字
文章摘要
TVBS新聞網 · 文章頁摘要近年臺灣飽受極端氣候與熱傷害衝擊,當天氣型態轉為乾旱與短時強降雨居多時,農作物中的稻作、玉米及馬鈴薯等,收成大打折。海溫上升的影響更劇烈,家常魚類「肉鯽仔」與「紅目鰱」產量呈斷崖式下滑。這是一場發生在你我身邊的生態與餐桌危機。《TVBS新聞網》深入走訪漁港、漁市、養殖場、農田與自助餐店,並諮詢學者、氣象署、農試所及國家種原庫,從多方視角探究現況,共同為臺灣尋找氣候變遷下的生存解方。

近年臺灣飽受極端氣候與熱傷害衝擊,當天氣型態轉為乾旱與短時強降雨居多時,農作物中的稻作、玉米及馬鈴薯等,收成大打折。海溫上升的影響更劇烈,家常魚類「肉鯽仔」與「紅目鰱」產量呈斷崖式下滑。這是一場發生在你我身邊的生態與餐桌危機。...