「睡虎宴」熱鬧開席！　酸菜鴨.柿糬「客家味」上桌

新竹縣北埔鄉昨(17)日舉辦睡虎宴，在北埔慈天宮盛大開席！今年嚴選在地十多家名店，菜色具傳統客家風味，包括酸菜鴨、梅干扣肉等，還融入客家擂茶等巧思。不過這睡虎宴命名由來，其實跟地形有關！傳統風水地理學中有睡虎型的稱號，象徵客庄的凝聚力，還有聚財納福的寓意，主辦單位以此命名推動文化產業。...