營養午餐專法淪政治口水戰 吳欣岱提三大解方

【大紀元2026年10月02日訊】（大紀元記者林丞奕台灣台北報導）針對近期台北市校園營養午餐爭議延燒，引發朝野對於「營養午餐專法」的政治口水戰，台灣基進台北市議員參選人吳欣岱2日表示，與其將專法淪為爭論「誰最早支持」的作文比賽，不如正視制度面的缺失。她並肯定民進黨台北市長候選人沈伯洋將焦點拉回專法討論的正確方向，但強調在中央立法完成前，蔣萬安市府應立即採取行動。

吳欣岱指出，早在今年一月市府宣布午餐全面免費時他便公開要求儘快完成《學校供餐法》，如今從成淵高中群聚腹瀉到金華國中小卷爭議，一再凸顯家長對食材來源與通報機制的疑慮，市府必須確保供餐品質不因成本壓力而持續下滑。

為底解決食安疑慮，吳欣岱提出市政層級的具體改革方案。首先，主張將食安資訊真正交到家長手上。儘管市府目前已有食材登錄平台與衛生局抽驗結果，例如今年上半年抽驗89件產品並要求優先採用「三章一Q」食材，但這些資訊對一般家長而言過於零散且不易查詢。

吳欣岱建議，台北市應以「學校」為基本單位，重新整合食材來源、抽驗結果與供應商紀錄，讓家長只需輸入學校名稱，即可全面掌握供餐廠商狀況、違規紀錄及當日食材來源。同時，市府應提高本土當季食材比例，透過在地契作建立穩定供應鏈，不僅支持台灣農業，也能縮短供應鏈以利追蹤溯源。

其次，吳欣岱強調食安管理必須從事後追查推前至事前預警。他指出，目前的處置往往是學生不適、家長反映或媒體報導後才被動追查，讓孩子成為第一批承受風險的對象。他並以新北市2020年設置的「食安智慧監控中心」為例，該系統將餐食起鍋溫度上傳雲端，出現異常即發布預警，成功讓校園疑似食品中毒通報件數大幅下降89%。

吳欣岱建議，台北市應評估建立專屬的校園食安智慧監控系統，將溫度、配送與供餐等關鍵數據數位化，並針對反覆違規的團膳廠商建立明確的記點與退場機制，杜絕廠商草率改善即重新上路的弊端。