新版飲食指南大翻轉！名醫：紅肉免封殺 多吃原型食物

美國新版飲食指南掀起全球營養觀念大變革！美國公布2025至2030年飲食指南，重新調整食物金字塔的飲食建議，強調減少精緻碳水化合物、提高蛋白質攝取，更將「多吃原型食物、遠離高度加工食品」列為重要方向。中天新聞節目《小麥的健康筆記》邀請家醫科名醫陳承勤解析新版指南，指出這次最值得關注的，不只是飲食比例改變，更是重新思考過去的健康飲食觀念，尤其紅肉、全脂乳製品與天然脂肪，不再被簡單地視為健康飲食的禁忌。