咖啡的享受方式又開始改變了。在亞洲最大型咖啡活動「SCAJ2026」感受到的3項變化
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every little d · 文章頁摘要SCAJ2026展現精品咖啡的新趨勢:家用義式咖啡機與烘豆機讓專業風味更貼近日常,創意搭配更自由,咖啡豆則回歸水洗、日曬等簡單精製。文中整理3項變化,帶你掌握器具、飲品與豆款的最新方向。

10月14日(週三)至17日(週六)於東京Big Sight舉行的日本最大規模精品咖啡活動「SCAJ2026」我去參加了。 這是一場每年都能遇見新咖啡器具、咖啡豆與飲品的活動,但連續幾年造訪後,也能看見每年變化,這正是其中有趣之處。...