自由時報健康網》多吃蔬果逆轉高血糖 專家提醒2吃法是關鍵
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自由時報 · 文章頁摘要血糖偏高不代表已經罹患糖尿病，若處於糖尿病前期，仍有機會透過飲食調整改善。營養師科提斯指出，研究發現，多吃蔬果與糖尿病前期風險降低18%具有顯著相關性。不過，他提醒，吃法也很重要，強調喝果汁不能取代吃水果，蔬菜若添加過多油脂或沙拉醬，也可能影響健康效益。科提斯於臉書粉專發文表示，糖尿病與多種慢性病形
營養師科提斯指出，研究發現，多吃蔬果與糖尿病前期風險降低18%具有顯著相關性。不過，若吃錯方式，健康效益恐打折，；示意圖。（圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕血糖偏高不代表已經罹患糖尿病，若處於糖尿病前期，仍有機會透過飲食調整改善。...