風傳媒圖解》吃魚補營養也要看種類！鮪魚、旗魚、鯊魚差在哪？孕婦幼兒一週能吃多少一次看
作者 魏甫丞
文章摘要
風傳媒 · 文章頁摘要魚肉富含蛋白質與Omega-3脂肪酸，是不少家庭補充營養的重要食物，但同樣是魚，並非每一種都適合經常食用。衛生福利部食品藥物管理署指出，部分大型掠食性魚類可能累積較高濃度的甲基汞，對胎兒及幼兒正在發育的神經系統造成風險。根據食藥署公布的魚類攝食指南，孕婦及育齡婦女每週建議均衡攝取7至9份魚類，1至3歲兒童每週2份、4至6歲兒童3份，但大型鮪魚、旗魚及鯊魚等魚......
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