湯熬越久越營養?很多人喝錯!營養師「3大進補地雷」:只喝湯恐白吃
作者 鄭玉如
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要秋意漸濃,許多民眾開始喝雞湯等補品養生。營養師曾建銘提醒,秋季進補常見三大迷思,包含吃當季南瓜芋頭卻忽略醣類攝取超標、只喝湯不吃肉導致蛋白質不足,以及將桂圓紅棗茶等養生熱飲忽略含糖量。他呼籲,食物不因季節改變而突增保健功效,營養充足的成年人不必過度進補,維持均衡飲食、適量蛋白質與無糖水分才是健康關鍵。

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秋意漸濃,許多民眾開始喝雞湯等補品養生。營養師曾建銘提醒,秋季進補常見三大迷思,包含吃當季南瓜芋頭卻忽略醣類攝取超標、只喝湯不吃肉導致蛋白質不足,以及將桂圓紅棗茶等養生熱飲忽略含糖量。他呼籲,食物不因季節改變而突增保健功效,營養充足的成年人不必過度進補,維持均衡飲食、適量蛋白質與無糖水分才是健康關鍵。

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