廚餘爆量處理不完！環境部聯手百貨餐旅業　11月起將推「這折價好康」

全家與RE-THINK最新調查顯示，民眾廚餘分類正確率1年暴跌10.7%至77.4%。環境部長彭啓明坦言廚餘處理面臨挑戰，環境部預計11月成立美好食光聯盟，串聯餐飲及百貨業推動每週三惜食日，並建立剩食資訊平台源頭減量。此外，調查也指出近五成民眾支持超商不主動提供免洗餐具，但仍多數會索取，未來將持續推動環保減塑與菸蒂減量等永續行動。