風傳媒台南的真、天母的實！錨隱廚毛哥以料理盛裝人情與圓滿
作者 鄧亦涵
文章摘要
風傳媒 · 文章頁摘要「台南的真，天母的實。」這是初識「錨隱廚 Mao Inn」主理人毛哥時，心中浮現的第一個感受。對於在北投、天母長大的孩子而言，最珍貴的餐桌記憶，往往不是一道多麼昂貴的料理，而是家人圍坐一起，邊吃飯、邊聽長輩細數那些年代故事的時光。從一段人生歷程、一個地方的變遷，到一桌人不經意的笑聲，餐桌承載的不只是味道，更是凝聚一家人的向心力量。走進天母蘭雅公園旁的「錨隱廚......
原站閱讀
全文請至原站閱讀。