一整盒北海道雲丹能變出多少花樣?二本松秋季七道料理登場,從和牛、豆乳鍋吃到海膽冰淇淋
作者 許家禎
文章摘要
欣傳媒 · 文章頁摘要一整盒北海道雲丹(海膽)端上桌,除了直接品嚐,竟然還能包進和牛、炸進紫蘇葉,甚至與冰淇淋搭配!台北「二本松涮涮屋」秋季推出期間限定「雲丹和牛宴」,結合近江和牛、胭脂蝦與季節海鮮,以七道料理呈現海膽從生食、炙燒、油炸到鍋煮的不同風味。
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一整盒北海道雲丹(海膽)端上桌,除了直接品嚐,竟然還能包進和牛、炸進紫蘇葉,甚至與冰淇淋搭配!台北「二本松涮涮屋」秋季推出期間限定「雲丹和牛宴」,結合近江和牛、胭脂蝦與季節海鮮,以七道料理呈現海膽從生食、炙燒、油炸到鍋煮的不同風味。
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