牙口不好也能吃得好 嘉義縣推長輩食物軟化撇步

重陽節即將到來，嘉義縣社區營養推廣中心關心長輩飲食健康，製作「呷食軟化有撇步」宣導圖卡，從全穀雜糧、蔬菜及水果等類別出發，教導民眾依長輩的牙口及咀嚼能力，調整食物的質地、大小與口感。這些料理技巧簡單實用，讓長輩不必因牙口不好而限制飲食選擇，也能兼顧食物多樣性與營養，吃得安全又開心...