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阿公還在曬米粉──埔里最後的純米日曬手藝

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文/郭以瑩圖/郭以瑩、埔里文庫1970 年代,是埔里米粉的黃金歲月。我們家的「埔里米粉行」位於埔里鎮西安路巷弄內,是由阿公一手創立。 位於埔里鎮西安路巷弄內的「埔里米粉行」,是埔里最後的手工米粉廠…

阿公還在曬米粉──埔里最後的純米日曬手藝(新聞配圖)
配圖來源:PeoPo 公民新聞

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