一蟹上桌百味淡！圓山飯店豐美沙母、厚實沙公、爆膏紅蟳搶鮮開訂

金龍餐廳「陳皮豉椒炒沙母」選用秋季肥美、蟹膏豐美的大沙母入饌，搭配老陳皮、豆豉燜煮入味，陳皮獨有甘甜與豆豉鹹香相互交融，完美呈現地道港式風味。圖／圓山大飯店提供「XO醬爆魚肚」則以主廚純手工自製XO醬，大火翻炒魚肚，讓辛香鮮美的醬汁緊緊鎖住，入口爽脆、香氣十足，鑊氣與海味交織出豐富感，令人回味無窮。...