「1食物」甜爆卻抗發炎、預防糖尿病！是天然甜味劑

醫師江守山與李思賢指出，適量攝取天然蜂蜜有助於降低糖化血色素、預防胰島素阻抗，並具備抗氧化、抗發炎及促進傷口癒合等優點。然而，因蜂蜜仍會影響血糖，糖尿病患者應避免食用，一般健康民眾每日攝取量也應控制在20克以內，以維護身體代謝健康。