二本松餐飲集團台南「橋山・鵲邸壽喜燒」 用餐送頂級日本A5和牛

一鍋壽喜燒，煮的不只是肉，也是一口土地的鮮味。二本松餐飲集團旗下「橋山·壽喜燒」將台灣牛帶上壽喜燒餐桌，首創台北店限定「溫體牛壽喜燒」，從當日屠宰、分切到配送，縮短食材與餐桌的距離，讓牛肉最鮮甜、柔嫩的風味自然展開。品牌今年更揮軍南台灣，台南「橋山·鵲邸壽喜燒」9月15日正式開幕，從台北的溫體牛新食感，到府城的壽喜燒新據點，展開一場關於食材與職人手藝的南北對話。 二本松集團新品牌台南「橋山・鵲邸」9月開幕 用餐免費送A5和牛 二本松餐飲集團延續京都飲食文化精神，全新台南「橋山・鵲邸壽喜燒」插旗南台灣，9月15日正式開幕。延續台北壽喜燒名店「橋山」話題熱度，台南店開幕後訂位迅速湧入，成為當地備受矚目的新興壽喜燒餐廳。 來自台北的橋山選擇落腳台南，不只是版圖延伸，更因這座城市與品牌同樣珍惜「慢下來，好好吃頓飯」的生活節奏。台南人習慣為家人、朋友留一張餐桌，也願意用一頓飯換來完整的相聚時光，這份從容與人情味，呼應京都飲食文化講究的款待精神。 台南店以「鵲邸」為名，取「喜鵲」與「宅邸」之意，象徵喜悅相聚與迎賓待客，也呼應台南濃厚的人情味。空間設計以京都巷弄宅邸為靈感，融入木質、石材、