科技新報生技重塑香水產業供應鏈，但 AI 仍難完全複製自然
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科技新報 · 文章頁摘要香水產業開始用 AI 預測分子氣味、以細胞培養生產稀有香料，業者稱可望不再反覆採集瀕危植物；但保育人士與調香師認為，做出替代品不等於保護了植物。 《衛報》報導，許多昂貴香水的原料來自受傷的樹木：部分沉香屬（Aquilaria）樹木受損後會分泌深色芳香樹脂，即沉香（oudh），因價值極高，野生樹木遭非...
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香水產業開始用 AI 預測分子氣味、以細胞培養生產稀有香料，業者稱可望不再反覆採集瀕危植物；但保育人士與調香師認為，做出替代品不等於保護了植物。 《衛報》報導，許多昂貴香水的原料來自受傷的樹木：部分沉香屬（Aquilaria）樹木受損後會分泌深色芳香樹脂，即沉香（oudh），因價值極高，野生樹木遭非...
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